Naar overzicht

Hoe het allemaal begon

Het verhaal van IJscuypje

Inmiddels zijn de ijssalons van IJscuypje niet meer weg te denken uit Amsterdam, maar het begon allemaal toen ijsmaker Edwin de Koeijer in 2007 met zijn eigen ijsrecept voet aan wal zette in onze hoofdstad. Hij opende in dat jaar de eerste ijssalon in de Amsterdamse Pijp, vlakbij de Albert Cuypmarkt. De naam IJscuypje is ook aan dit eerste winkeltje ontleend. Voor het ijs uit dit piepkleine ijswinkeltje reden Amsterdammers vanuit de hele de stad om, zodat zij konden genieten van ijs zoals IJscuypje het maakte.

Met 20 winkels in de regio Amsterdam is het niet meer nodig om (ver) om te rijden. Het team van IJscuypje zorgt er dagelijks voor dat je kan genieten van talloze ijssmaken én ijsproducten. Zo is er in de tussentijd veel veranderd, maar onze passie is hetzelfde gebleven: mensen blij maken met ijs zoals ijs hoort te zijn!